,
Дрожжевые рулетики с маком
  • Написал zha0zil0ng|
  • 05-апр-2015 00:47|
  • Маникюр|
  • 14 комментариев

Добавить фото Добавить отзыв Сохранить Распечатать E-mail Поделиться Facebook ВКонтакте Тесто 2 пакетика сухих дрожжей или 50 г свежих 1 стакан теплого не горячего! молока 1/2 стакана сахара +1 ч.л. 1/2 ч.л. лимонной цедры 2 яйца + 2 желтка белки пойдут в начинку 1/4 ч.л. соли 5 - 5 1/2 стаканов муки 100 г растопленного сливочного масла 1 яйцо + 1 ст.л. воды для смазки Начинка 2 стакана мака молоко для замачивания 4 ст.л. сахара 4 ст.л. мёда 1/2 стакана изюма 4 ст.л. рубленых орехов 50 г размягченного масла 2 белка Замочить дрожжи в теплом молоке с 1 ч.л.

сахара. Дать постоять 5-10 минут, чтобы дрожжи проснулись и запузырились. Добавить сахар и лимонную цедру предварительно перетереть цедру в сахаре вилкой, что она отдала аромат. По одному вбить яйца и желтки, добавить соль. Постепенно добавлять муку, около 5 стаканов.