,
Gbhju gmzyfz dbiyz

Готовый бисквит достать из духовки, дать остыть, после чего срезать крышку ножом или ниткой, надрезать края, чтобы остались стенки толщиной около 2 см и ложкой вынуть мякиш. Мякиш измельчить, но не в крошки, а в небольшие кусочки. Высыпать их в крем, приготовленный из взбитого сливочного масла со сгущенкой и какао. Туда же добавить вишню без жидкости и, если хочется, молотые грецкие орехи по вкусу. Все перемешать. Вишню можно использовать из варенья или компота или вяленую. Ягоды предварительно за 10 дней надо замочить в коньяке или в водке.

Чтобы приготовить Торт "Пьяная вишня" необходимо Необходимо 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку. 1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа. Начинка 300 г масла растереть с 1/2 стакана сахара, добавить шоколад 2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара. Наполненные коробочки соединить вместе чтоб получилось как вроде его и не разрезали, залить шоколадом и посыпать толчеными орехами. Полученное произведение искусства поставить в холод. Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые.

Зимой весьма оригинально получается новогодний торт с дольками мандаринов.