,
Калцоне
  • Написал seanmarsden|
  • 21-апр-2015 23:28|
  • Алкоголизм|
  • 4 комментариев

Кроасани за всеки вкус По традиция, десертите на коледната ни трапеза са с богат вкус и наситен аромат, с... Бързо, лесно и полезно! Време за ароматни изкушения Малко помощ в кухнята винаги е добре дошла, а в периода на трескава празнична подготовка... Сезони в кухнята на Лора и Стоян Книгата представя над 100 нови, непоказвани кулинарни идеи на водещите на предаването „Бон Апети” –... Модерното удобство Благодарение на съвременните технологични решения в наши дни вече съвсем не е задължително, ежедневното приготвяне... ТЕСТО брашно - 1 ч.ч. мая - 10 г суха захар - 1 с.л.

вода - хладка сол ПЪЛНЕЖ моцарела - 100 г рикота - 200 г олио - 20 мл черен пипер Разтворете маята в хладката вода. Замесете меко тесто от нея, брашното, захарта и солта. Оставете настрани да втаса. Смесете двата вида сирене, добавете малко олио и черен пипер.

Разделете тестото на две части, които се разточват. Върху едната част се разпределят пълнежът, а отгоре се запълва с другата част. Прищипете краищата на двете части с пръсти.