,
Калорийность продуктов перец фаршированный овощами

Показания к диете №8 Показанием к применению этой диеты является повышенный вес больного различная степень ожирения в условиях выполнения умственного или физического труда, при отсутствии осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и других систем, требующих специальных режимов питания. Целевое назначение диеты №8 Воздействие на нарушенный обмен веществ, в первую очередь липидный, на устранение прогрессирования избыточного отложения жира. Подробнее Лечебное питание при ожирении. Напитки – некрепкий чай, отвар шиповника. II завтрак Апельсин грейпфрут 150 г, 50 ккал.Рыба отварная котлеты рыбные 100 г, 80 ккал.

Общая характеристика диеты №8 Диета гипокалорийная, гипонатриевая, с физиологической нормой белка и значительной редукцией углеводов за счет уменьшения хлеба и полного исключения простых углеводов, обогащенная липотропными веществами, пищевыми волокнами. Уменьшение энергоценности рациона калорийности пищи осуществляется за счет углеводов, особенно легкоусвояемых, частично жиров, при нормальном содержании белка; ограничение свободной жидкости, хлористого натрия и возбуждающих аппетит продуктов и блюд. Для данной диеты характерен дробный режим питания 5—6 раз в день с объемом, достаточным для чувства насыщения.Отварное мясо выложить на тарелку, присоединить зеленый горошек и приправить соком, полученным при варке мяса. Достаточный объем формируется за счет низкокалорийной пищи сырых овощей, фруктов, при этом отсутствует чувство голода. Это позволяет избежать стресса и соблюдать предложенную диету длительное время.Затем в размешанный желатин добавить горячий рыбный бульон и довести до кипения. Кулинарная обработка блюд — варение, тушение, запекание.Отваренное до полуготовности мясо нашинковать соломкой. Посыпать перед подачей к столу мелко нарезанной зеленью.Посыпать перед подачей к столу мелко нарезанной зеленью. Мясо перед обжариванием обязательно отваривают. Требуется 100 г мяса, 4 огурца, 2 стакана кваса, 1 ст.Добавить сливочное масло и тушить до готовности. Следует ограничить потребление жареных, протертых и рубленых изделий.Икра кабачковая или баклажанная домашнего приготовления 100 г, 130 ккал.Сваренный в мундире картофель очистить и нарезать так же, как и огурцы.Нарезанную рыбу отварить в подсоленной воде вместе с морковью и луком.Очищенный картофель нарезать кружками и жарить на растительном масле.Требуется 0,5 кг баклажан, 3 помидора, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 ст. При диете № 8 также следует ограничить количество свободной жидкости до 1,5-1,8 л супа на 1 прием не более половины тарелки и 3—4 стаканов жидкости в виде молока, чая, компота, всего около 5—6 стаканов свободной жидкости в день.

Ограничение повареной соли до 3—5 г и возбуждающих аппетит продуктов и блюд перца, горчицы, чеснока.Обед окрошка с квасом, бефстроганов из отварной говядины с гарниром из свежих овощей, молочное желе. Алкоголь должен быть полностью исключен из рациона.Требуется 120 г мяса, 1/2 кочана капусты, 1 цуккини, 3 ст.Отваренный в кожуре и очищенный картофель нарезать. В Диете № 8 используются разгрузочные дни мясные, молочные, арбузные и другие.Сахар заменяют сахарозаменителями - сорбитом, ксилитом, аспартамом, сахарином.После этого добавить томатное пюре или томатную пасту и тушить в течение 10 мин. Химический состав и энергоценность диеты №8 Белков 100 г, жиров 80 г из них 30-40 г растительных, углеводов 200 г; калорийность 1700-1900 ккал; ретинола 0,4 мг, каротина 15,6 мг, тиамина 1,1 мг, рибофлавина 2,2 мг, никотиновой кислоты 17 мг, аскорбиновой кислоты 150 мг; натрия 3 г, калия 3,9 г, кальция 1 г, магния 0,45 г, фосфора 1,6 г, железа 0,035 г. Витамины поступают в организм вместе с сырыми овощами и фруктами.Ограничивают картофель, сладкие морковь, свеклу, зеленый горошек.Исключают острые, соленые блюда и продукты, кондитерские изделия.Очищенный лук мелко порезать, спассеровать на сковороде с маслом.Нашинкованную капусту тушить, добавив небольшое количество воды.

В условиях стационара при тяжелой степени ожирения могут назначаться более редуцированные по калорийности 1200-600 ккал диеты, но содержащие физиологическую норму белка. Рекомендуемые блюда и продукты для диеты №8 Хлеб ржаной, белково-пшеничный и отрубный 100-150 г.Требуется 150 г филе рыбы, 2 клубня картофеля, 1 среднего размера морковь, корень петрушки, 1 ст.