,
Кулинарные рецепты блюд видео

Иногда каждая хозяйка загорается желанием порадовать своих домочадцев кардинально новым блюдом. Одна листает кулинарные журналы и страницы с рецептами в Интернете. Другая начинает творить сама. Настоящим раздольем для фантазии является выпечка. Открытый пирог с романтическим названием «Греческие мотивы» может стать любимым... Задолго до изобретения холодильников люди научились сохранять продукты свежими, придумав множество способов и рецептов. Один из них – сохранение продуктов в эскабече или уксусном маринаде. Существует обоснованное мнение, что этот метод имеет арабские корни, а потом распространился по всей Европе, прочно осев во многих национальных кухнях. В настоящее время метод эскабече перерос свое утилитарное значение и стал вполне самодостаточным блюдом, которое частенько упоминается в туристических памятках многих стран например, Испании наряду с другими национальными достопримечательностями. Готовить в эскабече можно практически все, но чаще всего готовят рыбу, курицу или кролика.

В отличие от знакомого нам маринования овощей, процесс приготовления в эскабече состоит из двух стадий сначала выбранный продукт обжаривается, а затем заливается горячим маринадом, состоящим из винного уксуса, оливкового масла и специй, и уже в маринаде доходит до своей полной готовности. Подается блюдо чаще всего в холодном виде в качестве закуски. Принято считать, что рыба или мясо в эскабече могут храниться до двух недель в холодильнике, конечно, но проверить это на собственном опыте мне до сих пор не удалось, все разносится с черным хлебушком гораздо раньше. Получается ли это кисло? Да, блюдо с кислинкой, оно не подходит для детского и диетического питания, но если вы любите и можете себе позволить маринованные овощи, то оно точно придется вам по вкусу.

Попробуйте! Кулинарные рецепты с фото, видео рецепты блюд Крупнейшая база из свыше 114 тысяч кулинарных рецептов с удобной системой поиска, рецепты около 100 кухонь народов мира, много рецептов с фото, видео, пошаговым описанием приготовления. ОСОБЕННОСТИ ПРИЛОЖЕНИЯ - Список рецептов с фото - Подробные описания рецептов с фото - Видео рецепты! - Новости и советы от наших пользователей! - Интересные темы кулинарные истории, кулинарная энциклопедия, Готовим с детьми, блюда по-холостяцки и многие другие! - Выбор национальной кухни Русская, Украинская, Французская, Итальянская, Китайская и многие другие! - Быстрый поиск интересующих блюд - Добавляйте любимые рецепты в избранное! Скоро праздник, а у Вас нет на примете ни одного нового кулинарного шедевра? Перепробовали уже на обед и ужин все простые рецепты ютуба мяса с гарниром?Не сомневайтесь, ребятишкам понравятся Ваши котлетки или спагетти с сыром. Не знаете, что приготовить для любимых детей, чтобы было сытно и полезно?

Бесплатные видеорецепты вторых блюд из мяса станут Вашими лучшими помощниками на кухне. Если захотите кого-то удивить и порадовать вкуснейшим жульеном или голубцами, то лучшего места для получения необходимых знаний и наглядных примеров Вам просто не сыскать. Повара всего мира на своих кухнях каждый день выдумывают новые составы и варианты подачи. Тысячи направлений и кулинарных жанров существует в мире и каждый сможет найти себе кухню по вкусу. Для русского человека не нужно ничего выдумывать экстраординарного, никакими фейхоа и патиссонами его не удивишь, лучше всего – это мясо и картошка, классический вариант.