,
Meksikanskii salati
  • Написал felix9595|
  • 03-мар-2015 05:52|
  • Пилинг|
  • 15 комментариев

Зелените чушки 2 бр се нарязват на тънки ивици. Лукът 2 глави се нарязва на тънки полумесеци. Зеленчуците се смесват в купа. Овкусяват се със сол, лимонов сок 1 ч.л. и зехтин 2 с.л..

Салатата се разбърква и разпределя в порционни чинии. Всяка порция се поръсва с настърган пресен джинджифил 15 г. Ако обичате динята и мексиканската кухня едновременно, можете да си направите това лесно и невероятно вкусно ястие, което на пръв поглед ще ви озадачи. У нас не използваме динята като съставка за салата, но в Мексико го правят. Въпросната салата често се сервира с царевична питка, като разядка към основно ястие от пиле или риба. Важното е, че ястието е подходящо за лятото, тъй като е много свежо, цветно, ароматно и... различно. Необходими продукти 1/2 диня без семки, нарязана на малки кубчета; 1/2 глава червен лук, нарязан на кубчета; Една цяла червена чушка; Една цяла зелена чушка; Една цяла жълта чушка; 2 цели люти чушки; Връзка магданоз; Сок от 1 или 2 лайма/лимон;1/2 чаена лъжичка сол.

Инструкции за приготвяне Обелете и нарежете динята на малки кубчета, като внимателно почистите семките. Сложете динята в широка купа и добавете към нея нарязаните на ситно лук, както и всички видове чушки. Накрая нарежете на ситно и магданоза и го добавете. След това подправете динената салца със сол и сока от двата лайма може и от обикновен лимон. След като добавите всички съставки, хубаво разбъркайте ястието.

Сервирайте разядката с царевичен чипс или с мексиканска питка такос.