,
Пиво sleeman
  • Написал xterminater8|
  • 26-мар-2015 06:33|
  • Грудь|
  • 29 комментариев

Sapporo Breweries Limited – знаменитая во всем мире японская пивоваренная компания, основанная в 1876 году. После приобретения в 2006 году третьего по величине канадского производителя пива Sleeman она насчитывает в своей собственности шесть пивоваренных заводов, пять из которых находятся в Японии, и один — Sleeman – в Канаде. Основные бренды компании — Sapporo Draft премиальное пиво, экспортируемое в Северную Америку, Yebisu и Sleeman Cream Ale. История этой компании уходит корнями в эпоху Мэйдзи 1868-1912 гг., во времена которой император Мицухито изменил курс страны с самоизоляции на становление Японии как мировой державы. Япония, сменившая в одночасье феодальный путь развития на капиталистический, создавала в те годы множество коммерческих и промышленных предприятий, и одним из таких предприятий оказалась пивоварня в г. Саппоро на острове Хоккайдо, учрежденная свежесозданной Комиссией по развитию о. Хоккайдо Kaitakushi. Прошедший обучение и стажировку в Германии Сейбей Накагава Seibei Nakagawa стал первым пивоваром пивоварни Kaitakushi и в июне 1876 года сварил на ней свой первый лагер — «Sapporo Lager».

Приватизированный в 1886 году, этот пивоваренный завод в Саппоро стал центральным ядром вновь образованной пивоваренной компании Sapporo Beer Company. Спустя год в 1887 г. в Мита Мегуро, Токио, была создана пивоваренная компания Japan Beer Brewery Company, начавшая производство пива торговой марки Yebisu. Конкуренция между пивоваренными компаниями Sapporo Beer Company и Japan Beer Brewery Company, а также конкуренция между пивоваренными заводами Osaka в настоящее время Asahi и Kirin привела в 1906 году к слиянию Sapporo Beer Company, Japan Beer Brewery Company и пивоваренного завода Osaka в пивоваренную компанию Dai-Nippon Beer Company Ltd, которая стала монополистом на японском рынке пива, и оставалась им до конца Второй мировой войны.

После 1949 года, подчиняясь политике децентрализации, проводимой в Японии оккупационными властями во главе с генералом Мак-Артуром Dai-Nippon Beer Company Ltd была разделена на пивоварни Nippon и Asahi. Пивоварня Nippon возобновила производство пива Саппоро в 1956 году, и в 1964 году вернула себе прежнее имя, Sapporo Breweries. Производство пива Yebisu как отдельного бренда было возобновлено в 1971 году, и позиционировалось теперь как ячменное пиво в немецком стиле. Производство же бренда Sapporo Black Label было начато в 1977 году. Пивоваренный же бизнес был передан вновь созданной дочерней компании Sapporo Breweries, Ltd. 15 февраля 2007 года, партнерами компании стали японский фонд, Steel Partners Japan Strategic Fund и крупнейший 18,6% по состоянию на февраль 2007 года акционер компании Уоррен Лихтенштейн. Не смотря на свое название, пиво Sapporo не варится исключительно в г. Саппоро.

Его производят также в городах Sendai, Chiba, Shizuoka, и Kyush. Больше всего Sapporo, продаваемого в Северной Америке, варится на пивоварне Sleeman в Гелф, Онтарио, Канада. Эбису Yebisu является одним из старейших брендов Японии, впервые сваренном в Токио в 1890 году. Бренд не производился в период после Второй мировой войны, и был возрожден лишь в 1971 году.

Производится он и в наши дни.