,
Творожные пончики всего за 10 минут

Тонкости домашней кухни Пончик от польск. «ра̨сzеk» пышка – круглый жареный пирожок, обычно во фритюре. Этот вид выпечки готовят как из дрожжевого, так и бездрожжевого теста. Пончики у нас всегда ассоциируются со счастливым детством.

Ароматные и нежные, мягкие и воздушные… Всего за 45 мин ты приготовишь 20 восхитительных пончиков из творожного теста. О пользе творога знают все – в его состав входит много кальция. Но если кто-то не особенно жалует творог, то перед сладкими шариками из творожного теста устоять невозможно! Для приготовления ТВОРОЖНЫХ ПОНЧИКОВ ПОТРЕБУЕТСЯ Фото О. Кулагин /ЦФА «Бурда» 250 г муки 2 стол. ложки сахара 1 пакетик разрыхлителя 2 яйца 250 г творога 2 стол. ложки растительного масла масло для фритюра джем сахарная пудра ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1 Муку просеять в глубокую миску с разрыхлителем, добавить сахар.

Вбить яйца, влить 2 стол. ложки растительного масла, подмешать творог и замесить гладкое однородное тесто. С помощью столовой ложки сформовать из теста шарики и обжаривать их во фритюре до золотистого цвета ок. 7 мин по 3-4 минуты с каждой стороны. 3 Готовые изделия выкладывать на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

Пончики посыпать сахарной пудрой. Подать с джемом. Фото Fotolia ● Творог предварительно нужно протереть через сито или измельчить с помощью блендера для того, чтобы структура теста получилась более однородной. ● Столовую ложку перед формовании шариков из теста можно смазать растительным маслом. ● Масло не должно кипеть сильно, иначе пончики зарумянятся, не прожарившись изнутри. Уменьшить количество калорий в выпечке поможет замена сахара такими подсластителями, как мед, патока, кленовый сироп или стевия.

Испеки творожный пирог с яблоками и экстрактом стевии по рецепту апрельского номера журнала «Лиза. Приятного аппетита! Для старта бизнеса необходимо приобретение следующего комплекта оборудования планетарный миксер для замеса теста, дозатор тестовых заготовок для Кваркини, фритюрница, дозатор начинки. Из расходных материалов необходима смесь для Кваркини, фритюрный жир и сахарная пудра для обсыпки пончиков. Также потребуется покупка торговой стойки для организации бизнеса в торговом центре или супермаркете. Организационные мероприятия для старта бизнеса на производстве и продаже творожных пончиков «Кваркини» Регистрация индивидуального предпринимательства в ИНФС. Система налогообложения — ЕНВД.

ОКВЭД 52.63 – "Прочая розничная торговля вне магазинов”. Аренда торговой площади в торговом центре или супермаркете площадью от 2-3 кв. м. Затраты на аренду составят от 5 до 15 тыс.